Niersteiner Hipping Riesling trocken - Seebrich

În pahar, Niersteiner Hipping Riesling din Seebrich are o culoare galben deschis strălucitor. Primul nas al Niersteiner Hipping Riesling prezintă nuanțe de fructul pasiunii, piersici și caise. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate-balsamice.

Acest vin german are un gust plăcut de sec. A fost îmbuteliat cu 4,7 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. În palat, acest vin alb echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de densă. Datorită acidității vii a fructelor sale, Niersteiner Hipping Riesling este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin din regiunea viticolă Rheinhessen încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de caise și fructe ale pasiunii.

Vinificația Niersteiner Hipping Riesling din Seebrich

Echilibrul Niersteiner Hipping Riesling din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Riesling. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Niersteiner Hipping Riesling este lăsat să se armonizeze în continuare pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare specială de mâncare pentru Seebrich Niersteiner Hipping Riesling

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la rulade de varză, cod cu castraveți și legume cu muștar sau curry de năut.