Oberbergener Bassgeige Weißburgunder - Weingut Franz Keller

Oberbergener Bassgeige Pinot Blanc de la crama Franz Keller din Baden prezintă o culoare galben deschis, strălucitoare, în paharul învolburat. Acest vin alb de la Weingut Franz Keller dezvăluie la nas tot felul de mere, pere, gutui și pere Nashi. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în oțel inoxidabil adaugă alte arome precum nucă, ienupăr și ciocolată cu nuci întregi.

Acest vin alb de la Weingut Franz Keller este ideal pentru toți pasionații de vinuri cărora le place să fie sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, ci rotund și fin. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Baden încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou note de cozonac și măr. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de loess și roci vulcanice.

.

Vinificația vinului Oberbergener Bassgeige Pinot Blanc de la Weingut Franz Keller

Baza pentru elegantul Oberbergener Bassgeige Pinot Blanc din Baden sunt strugurii din soiul de struguri Pinot Blanc. În Baden, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de loess și rocă vulcanică. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este acompaniamentul perfect pentru supa de praz, caserola de vițel și ceapă sau tigaia de cartofi cu somon.

.

• Mai multe produse de la Franz Keller