Quarzit Oestricher Riesling - Peter Jakob Kühn

În pahar, Oestricher Riesling Quarzit de Kühn, produs organic, oferă o culoare galben deschis strălucitor. După prima rotire, acest vin alb este caracterizat de o strălucire fascinantă care îl face să danseze energic în pahar. În pahar, acest vin alb de la Kühn prezintă arome de lămâie, grapefruit, pară, grapefruit și lime, completate de alte nuanțe fructate. Acest vin german impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 2,9 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin de calitate superioară, acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe limbă, acest vin alb cu picior ușor se caracterizează printr-o textură incredibil de mătăsoasă. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Rheingau, mai exact din Oestrich, impresionează în cele din urmă cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Riesling Quarzit de Oestrich de la Kühn.

Acest vin alb elegant din Germania este obținut vegan din soiul de struguri Riesling. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de o maturare pe drojdie fină timp de câteva luni, înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras. Odată ce vinul este terminat, Oestrich Riesling Quarzit este armonizat cu grijă.

Recomandare culinară pentru Oestrich Riesling Quarzit.

Aprovizionați-vă cu acest vin alb produs biodinamic din Germania, ideal răcit la 8 - 10°C, ca acompaniament la supă de praz, caserolă de dovleac sau ossobuco.

• Mai multe produse de la Peter Jakob Kühn