Vial Pinot Bianco Alto Adige DOC - Kellerei Kaltern

Kellerei Kaltern Vial Pinot Bianco Alto Adige este un vin alb de primă clasă. Dezvăluie o culoare minunat de strălucitoare, cupru-aurie. În pahar, acest vin alb de la Kellerei Kaltern oferă arome de mere, pere Nashi, gutui și pere, completate de roci încălzite de soare și sol de pădure. Acest vin italian impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 2,5 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. În palat, acest vin alb echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de crocantă și catifelată. Vial Pinot Bianco Alto Adige este excepțional de proaspăt și plin de viață în gură, datorită acidității pronunțate a fructelor. Finalul acestui vin alb matur din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige este captivant, cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Vial Pinot Bianco Alto Adige de la Kellerei Kaltern.

Acest vin alb echilibrat din Italia este obținut din soiul de struguri Pinot Blanc. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și mărunțiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Vial Pinot Bianco Alto Adige poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Vial Pinot Bianco Alto Adige de la Kellerei Kaltern

Acest vin alb din Italia se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect cu salata de legume cu sfeclă roșie, păstrăv prăjit cu pere cu ghimbir sau salata fructată de endive.

Premiile pentru Vial Pinot Bianco Alto Adige.

Robert Parker: 93 de puncte pentru 2020

• Mai multe produse de la Kellerei Kaltern