Riesling Kabinett fruchtsüß - Clemens Busch

Riesling Kabinett de la Clemens Busch vine în pahar cu o culoare galben deschis strălucitoare. Primul nas al Riesling Kabinett este de pară Nashi, lămâi și kumquat. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

Celemens Busch Riesling Kabinett dezvăluie o aromă incredibil de fructată în palat, care se datorează nu în ultimul rând dulceaței sale reziduale. Acest vin alb fondant este ușor și multistratificat în palat. Riesling Kabinett este extraordinar de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității sale distincte de fructe. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Moselle, sau mai exact din Pünderich, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de ardezie.

.

Viitorizarea vinului Riesling Kabinett de la Clemens Busch

.

Acest vin alb elegant din Germania este obținut din soiul de struguri Riesling. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de ardezie în regiunea Moselle. Strugurii pentru acest vin de top de la Clemens Busch nu cresc pe terenuri plate, ci își înfig rădăcinile în solul de pe pante abrupte. Cultivarea pe pante abrupte asigură că, chiar și în regiunile viticole mai puțin însorite, cu sezoane de vegetație mai scurte, vița de vie beneficiază de o cantitate maximă de soare. Strugurii pentru acest vin alb din Germania sunt recoltați exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de stejar, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Riesling Kabinett este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar de 1000 de litri.

Recomandare culinară pentru Clemens Busch Riesling Kabinett.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament la mousse de iaurt cu semințe de mac, curry de pește cu nucă de cocos și lămâie sau legume wok cu pește.

>.

Premiile pentru Riesling Kabinett de la Clemens Busch

.

Acest vin de la Pünderich nu ne impresionează doar pe noi, cunoscuți critici de vinuri i-au acordat și 90 de puncte și chiar mai mult. Printre aprecieri se numără

>.

• Eichelmann - 88 de puncte
.
• Falstaff - 93 de puncte
.
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 puncte
.
• Vinum - 94 puncte
.
• Mosel Fine Wines - 94 puncte
.

• Mai multe produse de la Clemens Busch