Riesling trocken - Michel Schneider

Rieslingul de la stiloul lui Michel Schneider din Palatinat prezintă în pahar o culoare galben deschis, strălucitoare. Acest vin german monovarietal flatează paharul cu note minunat de expresive de piersici, caise și măr verde. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Michel Schneider Riesling impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 8 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Textura acestui vin alb bine echilibrat este minunat de ușoară în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Riesling-ul este minunat de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Palatinat impresionează cu un postgust bun.

Vinificația vinului Riesling de la Michel Schneider

Echilibrul Riesling din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Riesling. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentației, Riesling-ul este lăsat să se armonizeze în continuare timp de câteva luni pe drojdie fină.

Recomandare culinară pentru Riesling de la Michel Schneider

În mod ideal, beți acest vin alb din Germania moderat răcit la 11 - 13°C ca acompaniament la caserola de dovleac, supă de praz sau spanac gratinat cu migdale.

• Mai multe produse de la Michel Schneider