Dornfelder Rosé - Rotwild

Rosé-ul Rotwild Dornfelder, lejer, din pana lui Peter Mertes, sclipește în pahar într-un purpuriu strălucitor. Lejerul Peter Mertes Rotwild Dornfelder Rosé ne dezvăluie pe limbă un gust incredibil de fructat, ceea ce se datorează, desigur, și profilului său demi-dulce. Acest vin roșu onctuos și ușor se prezintă pe palat în același timp lejer și complex. Datorită acidității sale fructate vioaie, Rotwild Dornfelder Rosé se arată pe palat plăcut proaspăt și plin de viață. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Rheinhessen convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația vinului Rotwild Dornfelder Rosé de la Peter Mertes

Elegantul Rotwild Dornfelder Rosé din Germania este un vin monovarietal, vinificat din soiul Dornfelder. După recoltare, strugurii ajung imediat la casa de presare. Acolo sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperatură controlată. Fermentării îi succede o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. După finalizarea vinului, Rotwild Dornfelder Rosé este armonizat cu grijă.

Recomandare gastronomică pentru Peter Mertes Rotwild Dornfelder Rosé

Bucurați-vă de acest vin roșu din Germania cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru salată de legume cu sfeclă roșie, legume la wok cu pește sau curry de pește cu cocos și lime.

• Mai multe produse de la Rotwild