Dornfelder Rosé lieblich - Turmfalke

Cu vinul rosé demisec Peter Mertes Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich ajunge în paharul rotit un rosé de primă clasă. Aici își prezintă o culoare minunat de strălucitoare, roșu-deschis. Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich poate fi pe bună dreptate descris ca deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust plăcut demisec. Pe palat, acest vin rosé suplu se remarcă printr-o textură de o lejeritate deosebită. Datorită acidității fructate echilibrate, Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich mângâie cu o senzație moale în gură, fără a-i lipsi în același timp vivacitatea suculentă. Finalul acestui vin rosé din regiunea viticolă Rheinhessen convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificarea vinului Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich de la Peter Mertes

Acest vin rosé elegant din Germania este vinificat din soiul de struguri Dornfelder. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp posibil la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în cisterne de inox la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în final îmbuteliat. După finalizarea vinului, Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich este armonizat cu grijă.

Recomandare gastronomică pentru Peter Mertes Turmfalke Dornfelder Rosé lieblich

Acest vin rosé german ar trebui savurat, cel mai bine, bine răcit la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru andive cu fructe, păstrăv prăjit cu pere și ghimbir sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Turmfalke