Sauvignon Blanc - Cheval d'Or

În pahar, Sauvignon Blanc de la Cheval d'Or are o culoare galben deschis strălucitor. Buchetul acestui vin alb din regiunea Languedoc încântă cu note de papaya, fructe de stea, kumquat și grapefruit. Tocmai caracterul său fructat face ca acest vin să fie atât de special.

Cheval d'Or Sauvignon Blanc încântă cu gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu 6 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple, astfel că acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. În palat, textura acestui vin alb ușor de băut este minunat de crocantă. Datorită acidității vii a fructelor sale, Sauvignon Blanc este deosebit de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin tânăr din regiunea viticolă Languedoc încântă cu o lungime bună. Încă o dată, există indicii de fructe cu stea și grapefruit roz.

Vinificarea vinului Sauvignon Blanc de la Cheval d'Or

Acest vin alb elegant din Franța este obținut din soiul de struguri Sauvignon Blanc. După recoltarea manuală, strugurii sunt duși rapid la presă. Aici acestea sunt sortate și atent împărțite. Fermentarea are loc în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La sfârșitul fermentației, Sauvignon Blanc poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Sauvignon Blanc de la Cheval d'Or

Experimentați acest vin alb din Franța, în mod ideal foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca acompaniament la legume wok cu pește, salată de legume cu sfeclă roșie sau păstrăv prăjit cu pere de ghimbir.

• Mai multe produse de la Les Vignobles Foncalieu