Scheurebe trocken - Wagner-Stempel

Scheurebe-ul elegant din casa Wagner-Stempel strălucește într-un galben deschis luminos în pahar. Buchetul acestui vin alb din Rheinhessen seduce cu note de limetă, guava, coacăze albe și grepfrut. Tocmai caracterul lui puternic fructat face acest vin atât de special.

Pe palat, Scheurebe de la Wagner-Stempel se deschide plăcut sec, ferm și aromatic. Acest vin alb lejer se prezintă echilibrat și plin de fațete pe palat. Datorită acidității sale fructate vitale, Scheurebe se dezvăluie pe palat impresionant de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Rheinhessen, mai exact din Siefersheim, convinge în cele din urmă printr-un postgust bun. Postgustul este în plus însoțit de note minerale ale solurilor dominate de argilă și roci de alterare.

Vinificarea Scheurebe de la Wagner-Stempel

Scheurebe-ul echilibrat din Germania este un vin monovarietal, produs ecologic din soiul de struguri Scheurebe. Strugurii cresc în condiții optime în Rheinhessen. Aici vițele își înfig rădăcinile adânc în soluri de argilă, nisip și roci de alterare. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Wagner-Stempel Scheurebe

Savurați acest vin alb bio din Germania, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru supă condimentată de castane comestibile, salată de sparanghel cu quinoa sau pulpe de pui jamaicane

cu salată de ananas.

• Mai multe produse de la Wagner-Stempel