Significa Ayler Riesling - Weingut Peter Lauer

Rieslingul Significa Ayler de la Weingut Peter Lauer de pe Saar dezvăluie în pahar o culoare galben‑deschis strălucitoare. Turnat într‑un pahar pentru vin alb, acest vin alb din Lumea Veche își dezvăluie arome minunat de expresive de piersică, lămâie și măr copt, rotunjite de note minerale.

Weingut Peter Lauer Significa Ayler Riesling are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Este vorba aici de un vin de adevărată calitate, care se distinge clar de calitățile mai simple și care, în ciuda seveității sale, încântă acest vin german prin echilibrul său fin. Un gust excepțional nu are nevoie neapărat de zahăr. Pe palat, acest vin alb lejer se remarcă printr‑o textură deosebit de ușoară. În final, acest vin din regiunea viticolă Saar entuziasmează în cele din urmă printr‑o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de lămâie și măr copt. În postgust li se alătură și note minerale provenite din solurile dominate de șist.

Vinificația vinului Significa Ayler Riesling de la Weingut Peter Lauer

Baza elegantului Significa Ayler Riesling din Germania o reprezintă strugurii din soiul Riesling. Strugurii cresc în condiții optime pe Saar. Viișoarele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de șist. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Significa Ayler Riesling se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Significa Ayler Riesling de la Weingut Peter Lauer

Acest vin alb german ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru

• Mai multe produse de la Weingut Peter Lauer