Significa Spätburgunder - J.J. Adeneuer

Elegantul Significa Spätburgunder de la J.J. Adeneuer curge într-un roșu deschis strălucitor în pahar. În pahar, acest vin roșu de la J.J. Adeneuer prezintă arome de zmeură, soc și vișine, completate de afin. J.J. Adeneuer Significa Spätburgunder se prezintă iubitorului de vin minunat de sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Echilibrat și plin de fațete, acest vin roșu mătăsos se prezintă pe palat. Prin aciditatea sa fructată pregnantă, Significa Spätburgunder se dezvăluie pe palat fabulos de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea Ahr convinge în cele din urmă cu un postgust bun. Postgustul este, de asemenea, însoțit de fațete minerale ale solurilor dominate de nisip.

Vinificația J.J. Adeneuer Significa Spätburgunder

Baza pentru echilibratul Significa Spätburgunder din Germania o constituie strugurii din soiul Spätburgunder. Pe Ahr cresc vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin pe soluri nisipoase. Boabele pentru acest vin roșu din Germania sunt recoltate exclusiv manual, la momentul maturității optime. După recoltare, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, elegantul Significa Spätburgunder este maturat încă câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru J.J. Adeneuer Significa Spätburgunder

Acest vin roșu din Germania se potrivește perfect ca vin pentru spaghetti cu sos de roșii și capere, paste cu găluște de cârnați prăjiți sau supă de praz.

• Mai multe produse de la Adeneuer