St. Laurent trocken tagein.tagaus - Weingut Faubel

St. Laurent tagein.tagaus, maturat în butoi și provenit din regiunea viticolă Pfalz, se prezintă în pahar într-un roșu rubiniu strălucitor. Buchetul acestui vin roșu din Pfalz încântă cu note de vișine, soc și mure. Urmărind în continuare aromatica, se adaugă fructe de pădure.

Weingut Faubel St. Laurent tagein.tagaus se prezintă pentru iubitorul de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu apare niciodată brutal sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat de densă. Datorită acidității fructate echilibrate, St. Laurent tagein.tagaus mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a-i lipsi vitalitatea suculentă. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea Pfalz entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil de lung. Postgustul este, de asemenea, însoțit de accente minerale provenite de pe solurile dominate de loess.

Vinificarea Weingut Faubel St. Laurent tagein.tagaus

Acest vin roșu echilibrat din Germania este produs vegan din soiul de struguri Saint Laurent. Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Aici vițele își înfig adânc rădăcinile în soluri de loess. Boabele de struguri pentru acest vin roșu din Germania sunt recoltate, la momentul maturității optime, foarte rapid și de preferință dimineața, pentru a-și păstra aromatica. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai rapid drum la cramă. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, elegantul St. Laurent tagein.tagaus este maturat încă câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Faubel St. Laurent tagein.tagaus

Acest vin german se potrivește perfect ca însoțitor pentru penne cu rucola, budincă de vițel cu ceapă sau ceapă roșie umplută cu cuscus și caise.

• Mai multe produse de la Weingut Faubel