Hochheimer Stein Spätburgunder - Weingut Künstler

Weingut Künstler Hochheimer Stein Pinot Noir este un vin roșu de primă clasă. Are o culoare roșie deschisă, minunat de strălucitoare. După prima rotire, se poate percepe un echilibru de primă clasă în acest vin roșu, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici ca un lichior pe pereții paharului. În pahar, acest vin roșu de la Weingut Künstler dezvăluie arome de prune, mure, cireșe negre, mure și afine, completate de carne afumată, lemn de foc și stejar. Acest vin german impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 0,9 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin de calitate superioară, acest vin german încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de densă în palat. Hochheimer Stein Pinot Noir este minunat de proaspăt și vioi în palat datorită acidității sale fructate prezente. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Rheingau, mai exact Hochheim, este impresionant, cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de loess și nisip.

Vinificația vinului Hochheimer Stein Pinot Noir de la Weingut Künstler.

Acest vin roșu echilibrat din Germania este obținut din soiul de struguri Pinot Noir. Strugurii cresc în condiții optime în Rheingau. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de lut, nisip, loess, pietriș și marnă. Bineînțeles, Pinot Noir Hochheimer Stein se caracterizează și prin mai mult decât prin solul Hochheim. Acest vin german poate fi descris ca un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, prezentându-se într-un mod excepțional de impresionant. Faptul că strugurii de Pinot Noir se dezvoltă sub influența unui climat mai degrabă răcoros are, de asemenea, o influență incontestabilă asupra maturității strugurilor. Printre altele, acest lucru are ca rezultat struguri deosebit de lungi și uniformi și un conținut de alcool destul de moderat în vin. Strugurii pentru acest vin roșu din Germania sunt recoltați exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mari din lemn, la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Hochheimer Stein Pinot Noir este maturat timp de câteva luni în butoaie mari de stejar.

Recomandare culinară pentru Hochheimer Stein Pinot Noir de la Weingut Künstler.

Acest vin german se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este un acompaniament perfect pentru piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, caserolă de dovleac sau ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

.

• Mai multe produse de la Weingut Künstler