Stadtmauer Weißburgunder trocken - Kirchner

În pahar, Stadtmauer Weißburgunder de la crama Kirchner se prezintă cu o culoare galben-pal deschis, strălucitor și sclipitor. Cu puțin timp în pahar, acest vin alb din Lumea Veche dezvăluie arome minunat tinerești de gutuie, nectarină, caisă și pară Nashi, rotunjite de note de brioșă, cozonac cu drojdie și garrigue.

Acest vin entuziasmează prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu 8,4 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin german din segmentul superior de preț, el încântă, în ciuda caracterului său sec, cu un echilibru extrem de fin. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Acest vin alb ușor se prezintă suplu și plin de fațete pe palatin. Datorită acidității sale fructate vii, Stadtmauer Weißburgunder se prezintă pe palatin minunat de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Pfalz impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Kirchner Stadtmauer Weißburgunder

Elegantul Stadtmauer Weißburgunder din Germania este un vin monovarietal, obținut din soiul Weißburgunder. După recoltare, strugurii ajung rapid la presă. Acolo sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Stadtmauer Weißburgunder își poate continua armonizarea încă câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare de servire pentru Stadtmauer Weißburgunder de la Kirchner

Acest vin alb din Germania ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru păstrăv prăjit cu pară și ghimbir, salată de legume cu sfeclă roșie sau andive fructate.

• Mai multe produse de la Kirchner