Tagtraum - Ellermann-Spiegel

Cuvée Tagtraum de la Ellermann-Spiegel este vinificat de Frank Spiegel din Auxerrois și Pinot Blanc și vine în pahar cu o culoare galben citric ușor. Nasul acestui vin alb semisec, minunat din Palatinat, este caracterizat de pere coapte și de tot felul de fructe tropicale precum litchi, mango și mandarine. În gură, Tagtraum de la Ellermann-Spiegel este minunat de ușor de băut, suculent și orientat spre fructe. Aromele de fructe exotice, textura fondantă și densitatea interioară a acestui vin vă invită să visați. Profilul de aromă semi-sec asigură o incredibilă fluiditate la băutură. Echilibrul dintre dulceață și aciditatea proaspătă este perfect.

Vinificația vinului alb Tagtraum de la Ellermann-Spiegel

.

Vinul Tagtraum de la Ellermann-Spiegel este vinificat exclusiv în rezervoare de oțel inoxidabil și, prin urmare, impresionează prin aroma sa de fructe absolut nealterată. Auxerrois oferă expresivitate și fructe, în timp ce Pinot Blanc conferă vinului corp fără a-l face să pară prea gras.

Recomandare culinară pentru vinul alb Tagtraum cuvée de la Ellermann-Spiegel

Dispuneți de Tagtraum de la Frank Spiegel cu mâncăruri asiatice, fie vietnameze sau thailandeze