Terra Alta La Xalamera DO - Herència Altés

Terra Alta La Xalamera de la Herència Altés din Catalonia oferă o culoare densă, roșu-violet în pahar. Ținută la un unghi ușor, culoarea acestui vin învechit în butoaie poate fi văzută în tranziție spre roșu granat pe margini. Învârtind paharul de vin, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în vitraliile puternice de pe marginea paharului. Acest vin spaniol monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de violete, prune, trandafiri și lavandă. Există, de asemenea, nuanțe de boabe de cacao, ciocolată neagră și scorțișoară.

Acest vin roșu sec de la Herència Altés este pentru iubitorii de vinuri cărora le place vinul sec. Terra Alta La Xalamera se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 0,5 grame de zahăr rezidual. În gură, acest vin roșu puternic este caracterizat de o textură incredibil de densă. Datorită acidității vii a fructelor sale, Terra Alta La Xalamera este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă a Cataloniei, mai exact din DO Terra Alta, care este capabil să se maturizeze bine, convinge în cele din urmă cu un postgust frumos. Finalul este însoțit și de note minerale provenite de la solurile dominate de calcar și argilă.

Vița de vie Herència Altés Terra Alta La Xalamera.

Puternicul Terra Alta La Xalamera din Spania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Garnacha. În Catalonia, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip, calcar și argilă. Terra Alta La Xalamera este, de asemenea, caracterizat în mod clar de climă și de stilul de viticultură al DO Terra Alta. Acest vin spaniol poate fi descris ca un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului și este extraordinar de impresionant. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în beton și în lemn de mici dimensiuni, la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Terra Alta La Xalamera este învechit timp de câteva luni în butoaie de stejar francez de 1000 de litri.

Recomandare culinară pentru Herència Altés Terra Alta La Xalamera.

Aprovizionați-vă cu acest vin roșu din Spania la o temperatură de 15 - 18°C ca și acompaniament pentru ossobuco, boeuf bourguignon sau ardei umpluți.

Premiile pentru Terra Alta La Xalamera de la Herència Altés

Pe lângă reputația de produs premium veritabil, acest vin roșu de la Herència Altés a primit și premii și note maxime de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2016

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 puncte
.
• Decanter - 94 puncte
.

• Mai multe produse de la Herencia Altés