Dornfelder halbtrocken - Turmfalke

Cu Peter Mertes Turmfalke Dornfelder ajunge în pahar un vin roșu de primă clasă. Acesta dezvăluie o culoare minunat de strălucitoare, purpuriu-roșie. Primul nas al vinului Turmfalke Dornfelder arată note de vișine negre, prune și cireșe amare. La nuanțele fructate ale buchetului se adaugă și mai multe tonuri fructat-balsamice.

Turmfalke Dornfelder poate fi pe bună dreptate descris ca excepțional de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust plăcut dulceag. Acest vin roșu catifelat se prezintă suplu și complex pe palat. Prin aciditatea sa fructată pronunțată, Turmfalke Dornfelder se dezvăluie pe palat minunat de proaspăt și vioi. În final, acest vin roșu din regiunea viticolă Rheinhessen încântă cu o postgustare de frumoasă lungime. Reapar din nou accente de vișină neagră și prune.

Vinificația Turmfalke Dornfelder de la Peter Mertes

Acest vin roșu elegant din Germania este produs din soiul de struguri Dornfelder. După recoltare, strugurii ajung pe cel mai rapid drum în casa de presare. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. După finalizarea vinului, Turmfalke Dornfelder este armonizat cu grijă.

Recomandare gastronomică pentru Peter Mertes Turmfalke Dornfelder

Savurați acest vin roșu din Germania ideal temperat la 15 - 18°C ca însoțitor pentru pulpă de vițel fiartă cu fasole și roșii, Boeuf Bourguignon sau Ossobuco.

• Mai multe produse de la Turmfalke