Viñas Viejas - Bodegas Leda

Viñas Viejas de la мощна Bodegas Leda curge cu un roșu rubin dens în pahar. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care se arată în ferestrele vizibile pe marginea paharului. Acest vin spaniol pur, cu terroir autentic, își încântă în pahar notele complexe de prune, cireșe amare, smochine și cireșe negre. La acestea se adaugă nuanțe de boabe de cacao, piatră încălzită de soare și sol de pădure.

Viñas Viejas de la Bodegas Leda se prezintă ca un vin plăcut uscat pentru iubitorii de vinuri. Acest vin roșu nu este deloc grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. La gust, textura acestui vin robust este minunat plină și impunătoare. Datorită acidității fructate vibrante, Viñas Viejas se arată excepțional de proaspăt și viu pe palat. La final, acest vin roșu tinereț din regiunea viticolă Castilla – León impresionează printr-un lungime remarcabilă. Din nou, se remarcă note de cireș negru și prună.

Vinificația lui Viñas Viejas de la Bodegas Leda

Acest vin roșu pune clar accentul pe o singură soi, și anume Tempranillo. Pentru acest vin fructat, plin de vitalitate, de la Bodegas Leda, s-a folosit doar struguri de cea mai bună calitate. Viñas Viejas este un vin din lumea veche, în sensul cel mai bun al cuvântului, deoarece acest Spaniol emană un farmec european excepțional, ce subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru acest vin roșu din Spania sunt culeși exclusiv manual, la momentul optim de maturare. După recoltare, boabele sunt aduse rapid la cramă. Aici, sunt selectate și ușor zdrobite. Apoi are loc fermentarea în butoaie mici din lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Viñas Viejas este maturat timp de 22 de luni în barrique-uri din lemn de stejar francez.

Recomandări de servire pentru Bodegas Leda Viñas Viejas

Cel mai bine este să savurați acest vin roșu din Spania la temperatura de 15 – 18°C, în compania ficatului de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos balsamic, cod cu legume de castraveți și muștar sau paste cu chifteluțe de cârnați prăjiți.

• Mai multe produse de la Bodegas Leda