Juegabolos - Bodegas Valderiz

Juegabolos de la Bodegas Valderiz din Castilla - León dezvăluie, în paharul rotit, o culoare densă, rubiniu-roșie. Acest vin spaniol monovarietal prezintă în pahar note minunat de complexe de dude, mure, trandafir parfumat și liliac. Li se adaugă nuanțe de ciocolată amăruie, condimente pentru turtă dulce și boabe de cacao.

Acest vin spaniol încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu doar 2,1 grame de zahăr rezidual. Așa cum te-ai aștepta de la un vin, acest spaniol delectează, în ciuda uscăciunii, printr-un echilibru extrem de fin. Un gust excepțional nu are neapărat nevoie de zahăr. Puternic și complex, acest vin roșu dens și cărnos se prezintă pe palat. Datorită acidității sale fructate vii, Juegabolos se dezvăluie pe palat incredibil de proaspăt și plin de viață. În postgust, acest vin roșu cu un potențial mare de învechire din regiunea viticolă Castilla - León impresionează, în cele din urmă, printr-o lungime remarcabilă. Reapar din nou nuanțe de lavandă și violete.

Vinificarea vinului Juegabolos de la Bodegas Valderiz

Puternicul Juegabolos din Spania este un vin monovarietal, produs din soiul de struguri Tempranillo. La momentul maturității optime, strugurii pentru Juegabolos sunt culeși exclusiv manual, fără ajutorul combinelor de recoltat struguri, voluminoase și puțin selective. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în baricuri mici, la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de 24 de luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare de servire pentru Bodegas Valderiz Juegabolos

Savurați acest vin roșu din Spania, ideal, la o temperatură de 15 - 18°C, ca însoțitor pentru cod cu legume de castraveți și muștar, supă de praz sau budincă/gratin de dovleac.

• Mai multe produse de la Bodegas Valderiz