VV Riesling feinherb - Weingut Van Vloxem

În pahar, VV Riesling de la crama Van Vloxem are o culoare galben deschis strălucitor. Acest vin alb Van Vloxem prezintă la nas tot felul de caise și piersici. Ca și cum nu ar fi fost deja impresionant, se adaugă și note minerale.

În palat, textura acestui vin alb echilibrat este minunat de ușoară. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Moselle impresionează cu o lungime bună. Există din nou note de piersică și caisă.

.

Vinificația domeniului viticol Van Vloxem VV Riesling

Acest vin alb echilibrat din Germania este obținut din soiul de struguri Riesling. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru VV Riesling de la Weingut Van Vloxem.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la rulade de varză, păstrăv la cuptor cu pere cu ghimbir sau salată de sparanghel cu quinoa.