Weißburgunder Nitteler Rochusfels - Weingut Sonntag

Pinotul Blanc Nitteler Rochusfels din regiunea viticolă Mosel se prezintă în pahar într-un galben deschis strălucitor. Primul nas al vinului Pinot Blanc Nitteler Rochusfels prezintă nuanțe de salcâm și ananas. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură note de miere.

Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de catifelată. Datorită acidității sale fructate vii, Pinotul Blanc Nitteler Rochusfels se dezvăluie pe palat plăcut proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Mosel impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația vinului Weingut Sonntag Weißburgunder Nitteler Rochusfels

Acest vin își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Pinot Blanc. Pentru acest vin monovarietal minunat echilibrat de la Weingut Sonntag au fost recoltați doar cei mai buni struguri. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Pinotul Blanc Nitteler Rochusfels își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Pinotul Blanc Nitteler Rochusfels de la Weingut Sonntag

Savurați acest vin alb bio din Germania bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru păstrăv prăjit cu pară și ghimbir, andive fructate sau spaghetti cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Weingut Sonntag