Z Rotweincuvée - Oliver Zeter

Vinul roșu puternic Z de la Oliver Zeter strălucește în pahar cu o culoare roșu-violet dens. Pe margini, acest roșu german prezintă și o tranziție spre roșu granat. Atunci când paharul este rotit, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. Această cuvă germană prezintă în pahar note minunat de parfumate și complexe de violete, lavandă, trandafir de parfum și afine. Există, de asemenea, note de stejar, ciocolată neagră și condimente de turtă dulce.

Acest vin roșu dens și catifelat este corpolent și multistratificat în palat. Cupajul de vin roșu Z este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat datorită acidității pronunțate a fructelor. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea viticolă Palatinat impresionează cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului roșu Oliver Zeter Z red wine cuvée

Baza pentru vinul roșu de primă clasă și minunat de puternic Cuvée Z de la Oliver Zeter sunt strugurii Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon și Syrah. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea timp de 12 luni în barrique de stejar francez. Acest vin roșu sec este rotunjit timp de încă 12 luni în sticlă în crama lui Oliver Zeter.

Recomandare culinară pentru vinul roșu Z cuvée de la Oliver Zeter.

Acest vin german se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament la tortilla de praz, ardei umpluți sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.