Aldinger Sekt No. 531 Rosé Extra Brut - Aldinger

În pahar, Sekt-ul lor Aldinger No. 531 Rosé Extra Brut se prezintă aproape la fel de elegant ca în sticlă. Culoarea este minunat rosé, perlajul elegant și fin. Șiruri delicate de perle pornesc din punctul de efervescență al paharului spre suprafață și alimentează un buchet extraordinar, compus din parfum fin de trandafiri, accente de soc și fructe de cătină condimentate. Nuante parfumate de gutui, portocale și kumquat, împreună cu note subtile de produse de patiserie cu drojdie, desăvârșesc acest buchet fin.

Pe palat, Aldinger Sekt No. 531 Rosé Extra Brut prezintă o senzație plină minunată în gură, fără ca un „prea mult” de dioxid de carbon să strice plăcerea și să ne oblige la înghițituri mici. La Aldinger Sekt No. 531 Rosé Extra Brut totul este pur și simplu armonios, în primul rând echilibrul.

Vinificația Aldinger Sekt No. 531 Rosé Extra Brut

Acest Sekt din Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay și Pinot Meunier este noul proiect de referință al cramei Aldinger. Vinul de bază pentru Aldinger Sekt No. 531 Rosé Extra Brut este vinificat exclusiv în tancuri de oțel inoxidabil. A doua fermentație are loc, în mod logic, în sticlă. Ulterior, Aldinger Sekt No. 531 Rosé Extra Brut se maturează timp de 11 luni în sticle.

Recomandări culinare pentru Aldinger Sekt No. 531 Rosé Extra Brut

Serviți acest Sekt exclusivist de la un producător german ca aperitiv, cu langustină pe tartar de avocado și măr sau cu canapé-uri ușoare.

• Mai multe produse de la Weingut Aldinger