Bacchus halbtrocken - Dr. Hinkel

Nasului îi dezvăluie acest Dr. Hinkel Weisswein tot felul de flori de portocal, pere, mere, ananas și flori de cireș. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în inox i se alătură și alte arome precum migdală prăjită, nucă și alună coaptă.

Kein Bacchus poate fi pe bună dreptate descris ca excepțional de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil gustativ minunat de demisec-dulce. Acest vin alb ușor se prezintă suplu și plin de fațete pe palat. Datorită acidității sale fructate vii, Bacchus se dezvăluie pe palat deosebit de proaspăt și plin de viață. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Rheinhessen convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Bacchus de la Dr. Hinkel

Elegantul Bacchus din Germania este un vin monovarietal, obținut din soiul de struguri Bacchus. După recoltarea manuală, strugurii ajung pe cel mai scurt drum în cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Bacchus de la Dr. Hinkel

Acest vin alb din Germania ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru omletă cu somon și fenicul, păstrăv prăjit cu pară și ghimbir sau salată de andive cu fructe.

• Mai multe produse de la Dr. Hinkel