Bordeaux Supèrieur AOP 1,5l Magnum - Château La Croix Calendreau

Bordeaux Supèrieur 1,5 l Magnum din regiunea viticolă Bordeaux se prezintă în pahar într-un roșu purpuriu strălucitor. Pe margine, acest vin roșu francez prezintă, în plus, o trecere spre roșu granat. După prima rotire a paharului, la acest vin roșu se poate percepe un echilibru de primă clasă, deoarece nu apare pe pereții paharului nici apos, nici siropos sau ca un lichior. Nasului, acest vin roșu de la Château La Croix Calendreau îi prezintă tot felul de coacăze roșii, zmeură, căpșuni și vișine.

Château La Croix Calendreau Bordeaux Supèrieur 1,5 l Magnum se prezintă iubitorului de vinuri minunat de sec. Acest vin roșu nu apare niciodată grosolan sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin din segmentul vinurilor-icon. Echilibrat și complex, acest vin roșu catifelat se prezintă la palat. În final, acest vin roșu matur din regiunea viticolă Bordeaux entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime remarcabilă. Reapar nuanțe de căpșună și coacăză roșie. În postgust se adaugă și note minerale ale solurilor dominate de argilă.

Vinificația Bordeaux Supèrieur 1,5 l Magnum de la Château La Croix Calendreau

Acest vin roșu echilibrat din Franța este vinificat din soiul de struguri Merlot. În Bordeaux, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri argiloase. Fără îndoială, Bordeaux Supèrieur 1,5 l Magnum este definit de mult mai mult decât de solul Bordeaux Supérieur. Acest francez poate fi numit, în adevăratul sens al cuvântului, un vin al Lumii Vechi, care se prezintă extraordinar de impresionant. Boabele de struguri pentru acest vin roșu din Franța sunt recoltate, la momentul maturității optime, deosebit de rapid și într-un moment al zilei cât mai răcoros, pentru a le păstra aromatica. După recoltare, strugurii ajung rapid în casa de presare. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. Vinificării îi urmează o maturare timp de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Château La Croix Calendreau Bordeaux Supèrieur 1,5 l Magnum

Savurați acest vin roșu din Franța, ideal temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru rulouri de varză, cuscus cu legume și chiftele de vită sau piept de rață cu mazăre mangetout.

• Mai multe produse de la Château La Croix Calendreau