Bourgogne Chardonnay AOC - Seguin-Manuel

Bourgogne Chardonnay Millisimé, învechit în butoaie, din regiunea viticolă Burgundia, se prezintă în pahar cu o culoare galben-aurie strălucitoare și strălucitoare. Atunci când paharul de vin este rotit, acest vin alb se caracterizează printr-o strălucire minunată care îl face să danseze viu în pahar. Acest vin franțuzesc monovarietal are note minunat de expresive de piersică de viță de vie, salcâm, floare de portocal și prune mirabelle. Există, de asemenea, nuanțe de piatră încălzită de soare și de podea de pădure.

În palat, Bourgogne Chardonnay Millisimé de Seguin-Manuel este minunat de aromat, fructat și echilibrat. Unele vinuri sunt uscate doar pe etichetă, altele sunt cu adevărat uscate. Acest vin alb aparține celor din urmă, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 0,1 g de zahăr rezidual. Acest vin alb crocant este ușor și complex în palat. Bourgogne Chardonnay Millisimé este minunat de proaspăt și plin de viață în gură, datorită acidității sale distincte de fructe. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Burgundia, care se păstrează bine, încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de piersică de podgorie și iasomie. Notele minerale provenite de la solurile dominate de argilă și calcar se adaugă la final.

Vinificația vinului Seguin-Manuel Bourgogne Chardonnay Millisimé.

Eleganta Bourgogne Chardonnay Millisimé din Franța este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Chardonnay. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase și argiloase în Burgundia. Bourgogne Chardonnay Millisimé este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin francez emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru acest vin alb din Franța sunt recoltați exclusiv manual, după ce s-a asigurat o maturitate optimă. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în cuve mici din lemn la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de 10 luni de învechire în butoaie de stejar francez.

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament la legume wok cu pește, curry de pește cu nucă de cocos și lămâie sau păstrăv prăjit cu pară de ghimbir.

• Mai multe produse de la Seguin-Manuel