Cadet d'Oc Merlot - Baron Phillippe de Rothschild

Cadet d'Oc Merlot de la stiloul baronului Phillippe de Rothschild din Languedoc arată o culoare densă, roșu-violet în paharul de vin. Buchetul acestui vin roșu din Languedoc încântă cu arome de coacăze negre, mure, mure și prune. Dacă urmărim mai departe aromele, se adaugă scorțișoara, condimentele orientale și boabele de cacao.

În palat, Cadet d'Oc Merlot de la Baron Phillippe de Rothschild este plăcut aromat, fructat și echilibrat. Există sec și foarte sec. Acest vin roșu aparține celui de-al doilea grup, deoarece a fost vinificat cu doar 2 g de zahăr rezidual. În palat, acest vin roșu puternic se caracterizează printr-o textură incredibil de ușoară. Datorită acidității vitale a fructelor sale, Cadet d'Oc Merlot este excepțional de proaspăt și viu în palat. Pe final, acest vin din regiunea viticolă Languedoc, care îmbătrânește bine, impresionează în cele din urmă cu o lungime bună. Încă o dată, există note de afine și mure.

Vinificația vinului Baron Phillippe de Rothschild Cadet d'Oc Merlot.

Acest vin roșu se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Merlot. Doar strugurii de primă clasă au fost recoltați pentru acest vin monovarietal excepțional de puternic de la Baron Phillippe de Rothschild. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este finalizată,

Recomandare culinară pentru Baron Phillippe de Rothschild Cadet d'Oc Merlot

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu ficat de vițel fript cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, ardei umpluți sau tocană de legume cu pesto.

• Mai multe produse de la Baron Philippe de Rothschild