Campus trocken Bio - Weingut Studier

Campus Bio din regiunea viticolă Pfalz se prezintă în pahar într-un galben deschis strălucitor. Primul nas al vinului Campus Bio arată nuanțe de măr verde. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Pe palat, Campus Bio de la Weingut Studier debutează plăcut sec, ferm și aromatic. În ciuda gustului său sec, acest vin alb convinge prin finețea catifelată și restul de zahăr fin integrat. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se distinge printr-o textură deosebit de crocantă. Datorită acidității sale fructate vii, Campus Bio se prezintă pe palat extraordinar de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea viticolă Pfalz convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, în plus, de fațete minerale ale solurilor dominate de argilă și loess.

Vinificația vinului Weingut Studier Campus Bio

Baza pentru cupajul de primă clasă și minunat echilibrat Campus Bio de la Weingut Studier o constituie strugurii de Müller-Thurgau, Riesling și Pinot Blanc (Weißburgunder). Strugurii cresc în condiții optime în Pfalz. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și loess. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat în casa de presare. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Campus Bio își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Campus Bio de la Weingut Studier

Bucurați-vă de acest vin alb bio din Germania, ideal moderat răcit la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru curry de pește cu nucă de cocos și lime, legume la wok cu pește sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Weingut Studier