Riesling trocken Bio 1,0 l - Weingut Studier

În pahar, Riesling vegan Bio 2021 de la crama Studier dezvăluie o culoare galben deschis strălucitor. Cu puțin timp în pahar, acest vin alb din Germania oferă arome minunat de expresive de măr verde și lămâie, completate de .

În palat, Riesling Bio 2021 de la Weingut Studier începe minunat de aromat, fructat și echilibrat și, în ciuda profilului său de aromă uscată, acest vin alb încântă cu cea mai fină finețe și dulceață reziduală fin țesută. Textura acestui vin alb echilibrat este minunat de crocantă în palat. Riesling Bio 2021 se dezvăluie minunat de proaspăt și vioi în palat datorită acidității sale concise de fructe. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Palatinat încântă prin lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de lămâie și măr verde. Notele minerale de la solul dominat de loess și argilă se adaugă la final.

.

Viitorizarea vinului Riesling Bio 2021 de la Weingut Studier

Acest vin alb se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Riesling. Pentru acest vin monovarietal minunat de echilibrat de la Weingut Studier au fost folosiți doar struguri de primă clasă. Strugurii cresc în condiții optime în Palatinat. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile argiloase și loessoase. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă extras.

Acest vin alb vegan din Germania se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament la curry de pește cu nucă de cocos și lămâie, păstrăv prăjit cu pară de ghimbir sau salată de endive fructată.

• Mai multe produse de la Weingut Studier