Carchelo C DO - Bodegas Carchelo

Carchelo C de la Bodegas Carchelo este un vin roșu maturat în butoaie, cu un vin roșu de Monastrell (35%), Cabernet Sauvignon (30%), Tempranillo (25%) și Syrah (10%).

În pahar, se dezvăluie o culoare roșu granat cu un miez violet. La nas, acest vin roșu spaniol este intens și revigorant, cu o gamă largă de arome de afine, cassis, căpșuni, flori albastre și o notă de lemn dulce. Acestea sunt subliniate de note elegante și condimentate de vanilie, cedru și note prăjite. În palat, acest vin roșu se mândrește cu o aciditate echilibrată și un corp mediu cu taninuri moi înainte ca acest vin să conducă spre un final lung.

Vinificarea vinului Bodegas Carchelo C

Strugurii pentru acest vin roșu provin din viță de vie cu o vârstă de 15 ani, care cresc în regiunea viticolă spaniolă D.O. Jumilla. 

După ce strugurii sunt recoltați, sunt presați, iar mustul rezultat este fermentat în rezervoare de oțel inoxidabil la o temperatură controlată. Aceasta este urmată de o învechire de 4 luni în butoaie de stejar francez. 

Recomandări culinare pentru Carchelo C Bodegas Carchelo

Serviți acest vin roșu sec din Spania cu vânat, carne de pasăre cu sosuri de vin roșu și mâncăruri de paste cu sosuri picante și ierburi. Dar acest vin roșu este, de asemenea, un companion perfect pentru un grătar confortabil.

• Mai multe produse de la Bodegas Carchelo