Chablis AOC - Domaine Roland Lavantureux

Chablisul de la Domaine Roland Lavantureux din Burgundia are o culoare galben-aurie, strălucitoare, atunci când sticla este rotită. Dacă îi dați puțin aer prin învârtire, puteți percepe un echilibru de primă clasă în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos, nici lichefiat pe pereții paharului. Acest vin franțuzesc monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de lămâie, piersici de podgorie, caise și prune mirabelle. Există, de asemenea, nuanțe de scorțișoară, ceai negru și condimente orientale.

Vinificația vinului Domaine Roland Lavantureux Chablis.

Echilibrul Chablis din Franța este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Chardonnay. Chablis este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin francez emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este finalizată, Chablisul poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Domaine Roland Lavantureux Chablis

Acest vin alb din Franța se savurează cel mai bine răcit moderat, la 11 - 13°C, ca acompaniament la omletă cu somon și fenicul, salată fructată de endive sau păstrăv prăjit cu pere de ghimbir.

• Mai multe produse de la Domaine Roland Lavantureux