Champagner Rosé Brut - Barons de Rothschild

Șampania Rosé Brut de la Barons de Rothschild este un vin spumant viu, plin de finețe și armonios din regiunea viticolă franceză Champagne, vinificat din soiurile de struguri Chardonnay și Pinot Noir.

Acest vin se prezintă în pahar într-un roz pal frumos, cu ușoare reflexe de somon. Perlajul se ridică în șiruri fine de perle și creează o spumare de lungă durată. Nasul este fermecat de discrete arome de primăvară. Notele florale de petale de trandafir sunt completate de fructe de pădure proaspăt culese și o adiere de coajă de lămâie.

Pe palat, acest vin spumant francez convinge prin personalitatea sa proaspătă și vivace. Textura catifelată este învăluită de ușoare arome de zmeură. Mângâietor de moale și cu un echilibru perfect, această șampanie se încheie într-un final persistent.

Vinificația Barons de Rothschild Champagne Rosé

Strugurii Chardonnay provin în principal din cru-urile Côte des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger...) iar strugurii Pinot Noir din Montagne de Reims.

După ce vinul de bază a fost cupajat, începe a doua fermentație – Méthode Champenoise. Această șampanie se maturează aproximativ 36 de luni pe drojdii înainte de a fi degorjată. După degorjare, acest vin spumant rămâne încă 3 luni în pivnița de la Champagne Barons de Rothschild înainte de a părăsi crama.

Recomandare gastronomică pentru șampania Rosé Barons de Rothschild

Savurați acest vin spumant din Franța alături de sushi, sashimi sau tartar de ton roșu. Dar și cu carne de vițel trufată sau deserturi fructate această șampanie este o adevărată plăcere.

Distincții pentru șampania Rosé Brut de la Barons de Rothschild

• Wine Spectator: 91 puncte
• Stephen Tanzer: 91 puncte

• Mai multe produse de la Champagne Barons de Rothschild