Chardonnay Herz aus Gold - Weingut Hammel

Chardonnay-ul Herz aus Gold din regiunea viticolă Pfalz se prezintă în pahar într-un galben-auriu strălucitor. Turnat într-un pahar pentru vin alb, acest vin alb din Germania dezvăluie arome plăcut tinere și parfumate de portocală, caisă și lămâie, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Weingut Hammel Chardonnay Herz aus Gold încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu 6,8 grame de zahăr rezidual. Este vorba despre un adevărat vin de calitate, care se distinge clar de calitățile mai simple și, în ciuda secității sale, acest vin german fascinează printr-un echilibru deosebit de fin. Un gust excelent nu are nevoie neapărat de mult zahăr rezidual. Echilibrat și complex, acest vin alb catifelat și lejer se prezintă pe palat. Prin aciditatea sa fructată pregnantă, Chardonnay Herz aus Gold se arată impresionant de proaspăt și vioi pe palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Pfalz convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut de lung. Postgustul este însoțit, de asemenea, de note minerale provenite de pe solurile dominate de pietriș și loess.

Vinificația Chardonnay Herz aus Gold de la Weingut Hammel

Chardonnay-ul echilibrat Herz aus Gold din Germania este un vin monovarietal, vinificat din soiul Chardonnay. În Pfalz, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri de loess și pietriș. După recoltare, strugurii ajung imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Weingut Hammel Chardonnay Herz aus Gold

Savurați acest vin alb din Germania bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru rulade de varză, salată de andive fructată sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Weingut Hammel