Chassagne Montrachet 1Er Cru Morgeot - Domaine Capuano Ferreri

Cu Domaine Capuano Ferreri Chassagne Montrachet 1Er Cru Morgeot ajunge în paharul cristalin un vin alb de primă clasă. Aici își dezvăluie o culoare minunat strălucitoare, galben-aurie. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Lumea Veche își dezvăluie arome minunat nobile și complexe de măr, corcoduș galben, lămâie și pară, rotunjite de note minerale, de alună și lemn prăjit, aduse de maturarea în baric.

Domaine Capuano Ferreri Chassagne Montrachet 1Er Cru Morgeot se prezintă iubitorului de vin minunat de sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosier sau auster, cum te-ai putea aștepta de la un vin. Echilibrat și complex, acest vin alb mătăsos și cremos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Burgundia, mai exact din Chablis & Grand Auxerrois, entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust frumos. Postgustul este, de asemenea, însoțit de nuanțe minerale provenite din solurile dominate de calcar.

Vinificația Domaine Capuano Ferreri Chassagne Montrachet 1Er Cru Morgeot

Baza pentru Chassagne Montrachet 1Er Cru Morgeot echilibrat din Burgundia o constituie strugurii din soiul Chardonnay. Strugurii cresc în condiții optime în Burgundia. Aici vițele își înfig adânc rădăcinile în soluri de calcar. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de 12 luni în baricuri noi de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Chassagne Montrachet 1Er Cru Morgeot de la Domaine Capuano Ferreri

Savurați acest vin alb din Franța cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de acompaniament pentru salată de legume cu sfeclă roșie, supă de praz sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Domaine Capuano Ferreri