Cru Bourgeois Médoc AOC - Château Castera

Cru Bourgeois Médoc de la Château Castera din Bordeaux oferă o culoare roșie rubiniu densă, atunci când se rotește în pahar. Nasul acestui vin roșu Château Castera dezvăluie tot felul de liliac, mure, afine, coacăze negre și pâini de fructe. Ca și cum nu ar fi fost deja impresionant, se adaugă alte arome precum condimente de turtă dulce, ciocolată neagră și boabe de cacao.

Acest vin franțuzesc impresionează prin aroma sa elegant de uscată. A fost îmbuteliat cu 3,1 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama vinurilor de înaltă calitate, acest vin franțuzesc încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Textura acestui vin roșu puternic este minunat de densă în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Cru Bourgeois Médoc este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă Bordeaux impresionează în cele din urmă prin lungimea sa considerabilă. Încă o dată, există note de prune și lavandă. Notele minerale de la solurile dominate de calcar și pietriș se adaugă la final.

Vinificația Cru Bourgeois Médoc de la Château Castera.

Acest vin roșu puternic din Franța este obținut din soiurile de struguri Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot și Petit Verdot. Strugurii cresc în condiții optime în Bordeaux. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în soluri de argilă, calcar și pietriș. Strugurii pentru Cru Bourgeois Médoc sunt culeși exclusiv manual, la maturitate optimă, fără ajutorul unor utilaje grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

.

Recomandare de asociere a vinurilor pentru Cru Bourgeois Médoc de la Château Castera

.

Acest vin roșu din Franța se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la pui cu ardei iute și lămâie cu bulgur, cod cu castraveți și legume cu muștar sau vițel și caserolă de ceapă.

.

• Mai multe produse de la Château Castera