Chateau L'Evangile Pomerol AOC - Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Cu Chateau L'Evangile Pomerol de la Domaines Barons de Rothschild (Lafite) ajunge în paharul rotit un vin roșu de primă clasă. Acesta oferă o culoare purpurie minunat de strălucitoare. Ținut ușor înclinat, paharul de Bordeaux dezvăluie pe margini o nuanță de roșu-granat fermecătoare. La rotirea paharului se poate percepe la acest vin roșu un echilibru perfect, căci nu apare pe pereții paharului nici apos, nici siropos sau licoros. Turnat într-un pahar de Bordeaux, acest vin roșu din Lumea Veche oferă arome minunat de expresive de vișină, vișine amare, mure și coacăze negre, rotunjite de lemn de șemineu, pâine neagră și carne afumată, provenite din maturarea în baric.

Pe palat, Chateau L'Evangile Pomerol de la Domaines Barons de Rothschild (Lafite) se deschide plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Pe palat, textura acestui vin roșu armonios se prezintă minunat de densă. Finalul acestui vin roșu cu bun potențial de maturare din regiunea viticolă Bordeaux încântă în cele din urmă printr-un postgust remarcabil.

Vinificația Chateau L'Evangile Pomerol de la Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Baza pentru cuvée-ul de primă clasă și minunat echilibrat Chateau L'Evangile Pomerol de la Domaines Barons de Rothschild (Lafite) o constituie strugurii Cabernet Franc și Merlot. Chateau L'Evangile Pomerol este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, căci acest francez degajă un farmec european excepțional, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Boabele pentru acest vin roșu din Franța sunt recoltate exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid în cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în baric la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Chateau L'Evangile Pomerol este maturat încă câteva luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare gastronomică pentru Chateau L'Evangile Pomerol de la Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Acest vin roșu francez ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru ossobuco, ragù de miel cu năut și smochine uscate sau piept de vițel fiert cu fasole și roșii.

Distincții pentru Chateau L'Evangile Pomerol de la Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

Pe lângă reputația de vin-icon, acest vin roșu de la Domaines Barons de Rothschild (Lafite) se poate lăuda și cu distincții și evaluări de top de peste 90 de puncte. În detaliu, pentru anul de recoltă 2013 acestea sunt

• Wine Spectator - 92 de puncte

• Mai multe produse de la Domaines Barons de Rothschild (Lafite)