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Blackberry, Cireșe amare, Violete, Jeleu de coacăze roșii și Vanilie
  • Dieser Rivesaltes aus Grenache Trauben passt ausgezeichnet zu Holunderblüten-Joghurt-Eis mit Zitronenmelisse oder Boeuf Bourguignon
  • Der Ausbau im Edelstahltank macht diesen französischen Rivesaltes besonders komplex
  • Dieser französische Rivesaltes eignet sich ausgezeichnet als stimmiger Aperitif

Chez Jau Grenat Rivesaltes 0,5 l - Château de Jau

Vinuri alcoolice Rivesaltes Franța Franța Languedoc-Roussillon (FR) Rivesaltes (FR)
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2010
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Chez Jau Grenat Rivesaltes 0,5 l - Château de Jau
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Mai multe informații despre Chez Jau Grenat Rivesaltes 0,5 l - Château de Jau

Leicht schräg gehalten, ist an den Rändern ein Übergang des Farbtons in Richtung erkennbar. Dieser sortenreine französische Wein präsentiert im Glas herrlich komplex Noten von Brombeeren, Pflaumen, Waldbeer-Marmelade und Fliedern. Hinzu gesellen sich Anklänge von Kakaobohne, Vanille und Bitterschokolade.

Der Château de Jau Chez Jau Grenat Rivesaltes zeigt uns auf der Zunge einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was selbstredend auf sein restsüßes Geschmacksprofil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Fortified Wine durch eine ungemein dichte und fleischige Textur aus. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der Chez Jau Grenat Rivesaltes am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rivesaltes aus der Weinbauregion Roussillon schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Waldfrucht-Konfit und Maulbeere. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Mergel und Schiefer dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Chez Jau Grenat Rivesaltes von Château de Jau

Dieser Rivesaltes legt das Augenmerk klar auf eine Rebsorte, und zwar auf Grenache. Für diesen außergewöhnlich kraftvollen sortenreinen Wein von Château de Jau wurde nur bestes Lesegut geerntet. Die Trauben wachsen unter optimalen Bedingungen im Roussillon. Die Reben graben hier ihre Wurzeln tief in Böden aus Schiefer und Mergel. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Chez Jau Grenat Rivesaltes ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Maschinen ausschließlich händisch geerntet.

Speiseempfehlung für den Chez Jau Grenat Rivesaltes von Château de Jau

Dieser Fortified Wine aus Frankreich sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er eignet sich perfekt als begleitender Wein zu Joghurt-Mousse mit Mohn, gefüllte Paprikaschoten oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen.

Date concrete

Tipul de produs:
Tipul de vin:
Vinuri alcoolice
Tipul de vin:
Rivesaltes
Culoarea vinului:
roșu
Gust:
Ocazie și temă:
Aperitiv , Cadou pentru prieteni buni , Seara de foc , Cadou pentru clienți , Ziua Mamei , Cină romantică
Aciditatea totală aprox. în g/l:
2,9
Zahăr rezidual aprox. în g/l:
108,2
Țara:
Franța
Zona de cultivare:
Languedoc-Roussillon (FR)
Subregiunea:
Rivesaltes (FR)
Soiuri de struguri:
Cuvée:
monovarietală
Expansiune:
Rezervor din oțel inoxidabil
Detalii privind extinderea:
Edelstahltank
Clasificarea calității și predicte:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Podele & Straturi speciale:
Ardezie , Marl
Citire:
Aleși cu mâna
Aroma:
Blackberry , Cireșe amare , Violete , Jeleu de coacăze roșii , Vanilie
Textura / senzația în gură:
cărnoasă , dens
Reverberație / Final:
lung
Stil:
clasic , complex
Temperatura optimă de servire în °C:
11 - 13
Recomandări alimentare:
Deserturi , Mâncăruri întunecate
Recomandare pentru sticlă:
Pahar de vin de desert
Dimensiunea sticlei în l:
0,5
Designul și echipamentul sticlei:
modern
Tipul de închidere:
Plută
Termen de valabilitate în ani de la JG:
6
Alcool în vol%:
15.5
Alergeni și ingrediente:
enthält Sulfite und Schwefeldioxid
Distribuitor:
Chateau de Jau - RD 59 - 66600 Cases de Penes - Frankreich
Articolul nr.:
70011-FR-RW-GE-001-10
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