Château La Grolet Côtes De Bourg - Château Peybonhomme

Puternicul Château La Grolet Côtes De Bourg Château Peybonhomme se prezintă în pahar cu un roșu purpuriu intens. La nivel olfactiv, acest vin roșu Château Peybonhomme dezvăluie o multitudine de arome de dude, afine, coacăze negre, mure și vișine negre.

Acest roșu de la Château Peybonhomme este alegerea potrivită pentru toți pasionații de vin care preferă un nivel cât mai scăzut de zahăr rezidual. Cu toate acestea, el nu pare niciodată auster sau aspru, așa cum te-ai aștepta, de altfel, de la un vin din segmentul de calitate superioară. Pe palat, textura acestui vin roșu intens se prezintă minunat catifelată. Datorită acidității moderate a fructului, Château La Grolet Côtes De Bourg mângâie palatul cu o senzație plăcută, fără a-i lipsi în același timp vivacitatea suculentă. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Bordeaux, mai exact din Cotes de Bourg, impresionează în cele din urmă printr-un postgust frumos și persistent.

Vinificarea Château La Grolet Côtes De Bourg de la Château Peybonhomme

Baza pentru cupajul de primă clasă și minunat de puternic Château La Grolet Côtes De Bourg de la Château Peybonhomme o constituie strugurii de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec și Merlot. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După fermentare are loc o maturare timp de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. După finalizarea vinului, Château La Grolet Côtes De Bourg este armonizat cu delicatețe.

Recomandare gastronomică pentru Château Peybonhomme Château La Grolet Côtes De Bourg

Acest vin roșu francez ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru piept de vițel fiert cu fasole și roșii, gratin de spanac cu migdale sau ragu de miel cu năut și smochine uscate.

• Mai multe produse de la Château Peybonhomme