Corbieres A.C. Chateau De Luc Cuvée Tradition BIO - Famille Fabre

Puternicul Corbieres A.C. Chateau De Luc Cuvée Tradition BIO de la Famille Fabre strălucește în pahar cu o culoare purpurie densă. Acest vin roșu Famille Fabre prezintă la nas tot felul de mirosuri de afine, mure, mure și coacăze negre. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, procesul de învechire în oțel inoxidabil adaugă ciocolată amară, vanilie și mirodenii orientale la amestec.

În palat, Corbieres A.C. Chateau De Luc Cuvée Tradition BIO de la Famille Fabre este minunat de aromat, fructat și echilibrat. Există sec și foarte sec. Acest vin roșu face parte din cea de-a doua grupă, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 0,5 g de zahăr rezidual. Acest vin roșu dens este corpolent și multifațetat în palat. Datorită acidității moderate a fructelor sale, Corbieres A.C. Chateau De Luc Cuvée Tradition BIO are o senzație plăcută în gură, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Languedoc, mai exact din Corbières, este impresionant, cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Corbieres A.C. Chateau De Luc Cuvée Tradition BIO de la Famille Fabre.

Acest vin roșu puternic din Franța este obținut în mod organic din soiurile de struguri Carignan, Grenache, Mourvèdre și Syrah. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, vinul Corbieres A.C. Chateau De Luc Cuvée Tradition BIO este lăsat să se armonizeze în continuare pe drojdie fină timp de câteva luni. Odată ce vinul este terminat, Corbieres A.C. Chateau De Luc Cuvée Tradition BIO este armonizat cu grijă.

Recomandare culinară pentru Corbieres A.C. Chateau De Luc Cuvée Tradition BIO de la Famille Fabre.

Acest vin roșu francez se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este perfect ca acompaniament la pui cu lămâie și ardei iute cu bulgur, salată thailandeză de castraveți sau ceapă roșie umplută cu cușcuș și caise.