Blanc de Noirs Brut Crémant du Jura AOC - Tissot-Maire

Bulele acestui vin spumant strălucesc cu vitalitate și persistență în pahar. Acest vin franțuzesc monovarietal flatează paharul cu note minunat de expresive de lămâie, floare de cireș, lămâie verde și prune uscate. Există, de asemenea, nuanțe de alte fructe.

Tisot-Maire Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut impresionează prin gustul său elegant și sec. A fost îmbuteliat cu doar 1,7 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple, astfel că acest vin francez încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu are neapărat nevoie de mult zahăr. În palat, acest crémant echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de fondantă. Aciditatea fructată a Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut este minunat de reținută, ceea ce face ca acest vin să fie minunat de fin. Pe final, acest Crémant din regiunea viticolă Jura încântă prin lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există nuanțe de pâine cu fructe și fructe uscate. Notele minerale de la solurile dominate de argilă și calcar se adaugă la final.

Vinificația vinului Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut.

Baza pentru echilibrul Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut din Jura sunt strugurii din soiul de struguri Pinot Noir. În Jura, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase, calcaroase și marnoase. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de cules de struguri grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt sortați și presați cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea vinurilor de bază. După ce crémant-ul a fost amestecat, acesta este maturat folosind metoda clasică de fermentare în sticlă. Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut se maturează apoi pe drojdie timp de 12 luni.

Recomandare culinară pentru Crémant du Jura Blanc de Noirs Brut de Tissot-Maire.

Acest vin spumant din Franța se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la o salată de legume cu sfeclă roșie, nucă de cocos și cremă de chefir sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Tissot-Maire