Crémant Rosé Brut - Abril

Crémant Rosé Brut din regiunea viticolă Baden se prezintă în pahar într-un roșu deschis strălucitor. Perlajul acestui vin spumant strălucește în pahar minunat de îndelungat și fin. După prima rotire a paharului se poate percepe la acest spumant un echilibru perfect, căci pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau licoros. Acest cupaj german mângâie nobil paharul cu note de măr copt, coacăze negre și căpșuni. Li se alătură nuanțe de alte fructe.

Acest vin spumant de la Abril este exact alegerea potrivită pentru iubitorii de vin care preferă gustul sec. Crémant Rosé Brut se prezintă, potrivit acestui stil, cu 6,7 grame de zahăr rezidual. Echilibrat și plin de fațete, acest vin spumant mătăsos se prezintă pe palat. Prin aciditatea sa fructată, bine conturată, Crémant Rosé Brut se arată minunat de proaspăt și vioi pe palat. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Baden impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut de lung.

Vinificarea Crémant Rosé Brut de la Abril

Baza pentru Crémant Rosé Brut echilibrat din Baden o constituie strugurii din soiurile Pinot Meunier și Spätburgunder. După recoltare, strugurii sunt aduși imediat la cramă. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază. După asamblarea cupajului are loc maturarea ulterioară pe baza fermentării clasice în sticlă. Ulterior, Abril Crémant Rosé Brut se maturează câteva luni în sticlă și este în final degorjat.

Recomandare de asociere pentru Crémant Rosé Brut de la Abril

Savurați acest vin spumant bio din Germania bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru supă de praz, cod cu legume de castravete și muștar sau gratin de dovleac.

• Mai multe produse de la Weingut Abril