Dirmsteiner Kalkmergel Chardonnay - Philipp Kuhn

Eleganta Dirmsteiner Kalkmergel Chardonnay de la Philipp Kuhn strălucește cu o culoare galben-aurie strălucitoare în pahar. Acest vin alb Philipp Kuhn prezintă la nas tot felul de physalis, fructe steluțe, guava, papaya și pepene galben. Ca și cum nu ar fi fost suficient de impresionant, la acest amestec se adaugă ciocolată neagră, vanilie și podea de pădure.

Vinul Philipp Kuhn Dirmsteiner Kalkmergel Chardonnay impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu doar 0,4 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin de înaltă calitate, acest vin german încântă prin cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. În palat, acest vin alb echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de crocantă. Cu aciditatea vitală a fructelor, Dirmsteiner Kalkmergel Chardonnay impresionează prin prospețimea și vivacitatea sa în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Palatinat încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de mango și guava. În final se adaugă note minerale de la solurile dominate de calcar.

.

Vinificația vinului Philipp Kuhn Dirmsteiner Kalkmergel Chardonnay

.

Echilibrul Dirmsteiner Kalkmergel Chardonnay din Germania este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Chardonnay. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase din Palatinat. Strugurii pentru acest vin alb din Germania sunt recoltați exclusiv manual, după ce s-a asigurat o maturitate optimă. După recoltare, strugurii sunt transportați imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea la temperaturi controlate.

Recomandare culinară pentru Philipp Kuhn Dirmsteiner Kalkmergel Chardonnay

.

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit la 8 - 10°C cu spaghete cu pesto de iaurt și mentă, salată fructată de endive sau omletă cu somon și fenicul.

.

• Mai multe produse de la Philipp Kuhn