Dornfelder lieblich - Michel Schneider

În pahar, Dornfelder lieblich de la Michel Schneider dezvăluie o culoare roșu-violet strălucitor. În pahar, acest vin roșu de la Michel Schneider oferă arome de jeleu de mure și mure, completate de cireșe negre. Pe limbă, Michel Schneider Dornfelder lieblich, cu picioare ușoare, are o aromă incredibil de fructată, care nu este lipsită de motiv datorită profilului său dulce rezidual. Textura acestui vin roșu cu picioare ușoare este minunat de catifelată în palat. Dornfelder lieblich este impresionant de proaspăt și vioi în palat datorită acidității sale distincte de fructe. Pe final, acest vin tineresc din regiunea viticolă Palatinat încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou nuanțe de mure și jeleu de mure.

Vinificația Dornfelder lieblich de la Michel Schneider

Acest vin roșu se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Dornfelder. Doar struguri de primă clasă au fost folosiți pentru acest vin monovarietal minunat de elegant de la Michel Schneider. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Dornfelder lieblich de la Michel Schneider

Acest vin roșu din Germania se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la salata de castraveți thailandeză, ossobuco sau ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Michel Schneider