Edition Sauvignon Blanc sec - Bergdolt-Reif & Nett

În pahar, Edition Sauvignon Blanc de la Bergdolt-Reif & Nett prezintă o culoare galbenă deschisă strălucitoare. În pahar, acest vin alb de la Bergdolt-Reif & Nett oferă arome de lămâie și coacăze, completate de minerale. Pe palat, Edition Sauvignon Blanc de la Bergdolt-Reif & Nett se deschide plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se distinge printr-o textură extrem de crocantă și ușoară. Datorită acidității sale fructate vitale, Edition Sauvignon Blanc se prezintă pe palat ca fiind extraordinar de proaspăt și viu. În final, acest vin tânăr din regiunea Pfalz încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Din nou, apar notele de coacăză și lămâie. În urma acestei impresii, se adaugă note minerale provenite de la solurile dominate de loess și argilă.

Vinificarea Edition Sauvignon Blanc de la Bergdolt-Reif & Nett

Fundamentul Edition Sauvignon Blanc echilibrat din Germania este reprezentat de struguri din soiul Sauvignon Blanc. În Pfalz, vițele care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și terenuri de loess. După recoltarea strugurilor, aceștia ajung rapid în pivniță. Aici, sunt sortati și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în tankuri de inox la temperaturi controlate. După fermentare, are loc o maturare timp de câteva luni pe drojdie fină, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Edition Sauvignon Blanc de la Bergdolt-Reif & Nett

Consumați acest vin alb din Germania cel mai bine bine răcit la 8 - 10°C alături de plăcintă cu ceapă cu cimbru, gratin de dovleac sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Bergdolt-Reif & Nett