Avantgarde Weißburgunder trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Weißburgunder Avantgarde de la Bergdolt-Reif & Nett din Pfalz se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis, strălucitoare. Dacă i se dă puțin aer în pahar prin rotire, la acest vin alb se poate percepe un echilibru excelent, deoarece pe pereții paharului nu apare nici apos, nici siropos sau licoros. Dezvăluie în pahar note minunat elegante de piersică, mirabelă, măr și pară. Li se alătură nuanțe de lemn prăjit.

Pe palat, Weißburgunder Avantgarde de la Bergdolt-Reif & Nett debutează plăcut sec, ferm și aromat. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat crocantă și cremoasă. Datorită acidității sale fructate pregnante, Weißburgunder Avantgarde se prezintă pe palat minunat de proaspăt și vioi. Finalul acestui vin alb tânăr din regiunea Pfalz, mai exact din Duttweiler, impresionează în cele din urmă printr-un postgust bun. Postgustul este în plus însoțit de nuanțe minerale ale solurilor dominate de argilă și loess.

Vinificarea Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Weißburgunder

Acest vin își concentrează clar atenția pe un singur soi de struguri, și anume pe Weißburgunder. Pentru acest vin monovarietal excepțional de bine echilibrat de la Bergdolt-Reif & Nett au fost folosite doar cele mai bune struguri. În Pfalz, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și loess. Desigur, Weißburgunder Avantgarde este influențat și de factorii climatici și stilistici din Duttweiler. Acest vin german poate fi numit, în adevăratul sens al cuvântului, un vin al Vechii Lumi, care se prezintă extraordinar de elegant. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la casa de presare. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în tanc de inox la temperaturi controlate. După fermentare urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Weißburgunder

Bucurați-vă de acest vin alb din Germania, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru gratin de spanac cu migdale, tortilla cu praz sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Bergdolt-Reif & Nett