Erdener Riesling trocken - Weingut Schmitges

Erdener Riesling, învechit în butoaie, din regiunea viticolă Moselle, se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. Când rotiți paharul, puteți percepe un echilibru perfect în acest vin alb, deoarece nu este nici apos, nici siropos sau cu aspect de lichior pe pereții paharului. Cu puțin timp în pahar, acest vin alb din Germania dezvăluie arome minunat de expresive de caise și măr verde, completate de învechirea în butoaie de lemn.

She Schmitges Erdener Riesling Estate se prezintă iubitorilor de vinuri ca un vin plăcut de sec. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin premium și de la o singură podgorie. Textura acestui vin alb bine echilibrat este minunat de cremoasă în palat. Datorită acidității vitale a fructelor sale, Erdener Riesling este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Moselle încântă prin lungimea sa frumoasă. Există din nou nuanțe de caise și măr verde.

Vinificația vinăriei Schmitges Erdener Riesling.

Vinul echilibrat Erdener Riesling din Germania este un vin monovarietal, vinificat vegan din soiul de struguri Riesling. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cuve mari din lemn, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Erdener Riesling vegan este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare pentru Erdener Riesling de la Weingut Schmitges.

Cu caserolă de dovleac, rulade de varză sau spaghete cu sos de capere și roșii

• Mai multe produse de la Weingut Schmitges