Facettenreich Burgunder Cuvée weiß - Weingut Pfirmann

Weingut Pfirmann Facettenreich Burgundy Cuvée alb este un vin alb de primă clasă. Are o culoare galben deschis, minunat de strălucitoare. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Germania dezvăluie arome minunat de expresive de rubarbă și prune mirabelle, completate de alte nuanțe fructate aduse de învechirea în butoaie.

În palat, Facettenreich Burgundy Cuvée alb de la Weingut Pfirmann începe minunat de aromat, fructat și echilibrat. Textura acestui vin alb echilibrat este minunat de crocantă în palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Facettenreich Burgundy Cuvée white flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin alb din regiunea Palatinat încântă prin lungimea sa remarcabilă. Încă o dată, există note de prune mirabelle și de rubarbă. Notele minerale provenite de la solurile dominate de calcar și marnă se adaugă la final.

Vinificația Weingut Pfirmann Facettenreich Burgunder Cuvée weiß

Echilibrul Facettenreich Burgunder Cuvée weiß din Germania este o cuvă realizată din soiurile de struguri Chardonnay și Pinot Blanc. Strugurii cresc în condiții optime în Palatinat. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile calcaroase și marnoase. Strugurii pentru acest vin alb din Germania sunt recoltați exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt duși imediat la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare de oțel inoxidabil și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de o învechire de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandări culinare pentru Weingut Pfirmann Facettenreich Burgunder Cuvée alb

Acest vin alb din Germania se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C, ca acompaniament la legume wok cu pește, curry de pește cu lămâie și nucă de cocos sau salată de sparanghel cu quinoa.

• Mai multe produse de la Weingut Pfirmann