Figure Libre Freestyle Rouge IGP - Domaine Gayda

În pahar, Figure Libre Freestyle Rouge de la Domaine Gayda, produs organic, dezvăluie o culoare roșu-violet strălucitor. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de mure, coacăze negre, mure și afine, completate de cutie de trabuc, scorțișoară și ceai negru, la care contribuie procesul de învechire în butoaie.

În palat, Figure Libre Freestyle Rouge de la Domaine Gayda se deschide minunat de sec, ager și aromat. Există sec și foarte sec. Acest vin roșu face parte din ultima grupă, deoarece a fost vinificat cu doar 1,6 g de zahăr rezidual. Textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de densă în palat. Datorită acidității moderate a fructelor, Figure Libre Freestyle Rouge flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a-i lipsi prospețimea. Pe final, acest vin roșu de păstrare din regiunea viticolă Languedoc încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Încă o dată, se remarcă note de afine și coacăze negre.

Vinificația vinului Figure Libre Freestyle Rouge de la Domaine Gayda.

Bazele echilibratului Figure Libre Freestyle Rouge din Languedoc sunt strugurii din soiurile de struguri Carignan, Grenache, Mourvèdre și Syrah. După recoltare, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în cuve mici de lemn la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Figure Libre Freestyle Rouge este maturat timp de câteva luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare culinară pentru Figure Libre Freestyle Rouge de la Domaine Gayda.

Aprovizionați-vă cu acest vin roșu bio din Franța la o temperatură de 15 - 18°C ca acompaniament la piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, boeuf bourguignon sau ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

• Mai multe produse de la Domaine Gayda