Grand Cru Blanc De Blancs Brut 1,5 l Magnum - Encry

În pahar, Grand Cru Blanc De Blancs Brut 1,5 l Magnum din penița casei Encry dezvăluie o culoare galben‑aurie strălucitoare. Perlajul acestui vin spumant strălucește în pahar. În pahar, acest șampanie de la Encry prezintă arome de portocale, lămâi și brioșe, completate de note minerale. Pe palat, textura acestui vin spumant echilibrat se prezintă minunat de lejeră, crocantă și cremoasă. În postgust, acest vin spumant din regiunea viticolă Champagne încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de lămâie și brioșă.

Vinificația Grand Cru Blanc De Blancs Brut 1,5 l Magnum de la Encry

Baza pentru Grand Cru Blanc De Blancs Brut 1,5 l Magnum echilibrat din Franța o constituie strugurii din soiul Chardonnay. După recoltare, strugurii sunt aduși rapid la cramă. Aici sunt selecționați și presați cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază. După asamblarea șampaniei, are loc maturarea ulterioară pe baza Méthode Traditionelle. Apoi, Encry Grand Cru Blanc De Blancs Brut 1,5 l Magnum se învechește timp de câteva luni în sticlă și este în cele din urmă degorjat.

Recomandare gastronomică pentru Grand Cru Blanc De Blancs Brut 1,5 l Magnum de la Encry

Acest vin spumant francez ar trebui savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru spaghetti cu pesto de iaurt și mentă, omletă cu somon și fenicul sau păstrăv prăjit cu pere și ghimbir.

• Mai multe produse de la Encry